{易七娛樂}(潢川美食人气餐厅排名)

3开封灌汤包灌汤包顾名思义就是馅儿里有汤的包子，在我看来开封灌汤包是一种高大上的美食，在北宋时它可是皇家食品慢慢的才上了平常百姓家的餐桌，灌汤包的个头很均匀看着美观，里面的内容更是很别致，面皮薄薄的；在我印象中，河南信阳的土特产比较有名的应该是毛尖吧，因为从小就听说过有信阳毛尖这个名字，所以信阳毛尖应该是河南信阳代表的土特产。

红焖甲鱼由甲鱼和鸡制作而成，因“姬”同“鸡”谐音，甲鱼又叫“鳖”，与“别”谐音，故名“霸王别姬”正宗的信阳“霸王别姬”由潢川鳖和固始三黄鸡制成，味道十分鲜美，是初春和冬季的上等佳肴老鸭汤 汤汁清润；平桥区美食有固始鹅块潢川胡辣汤腊肉炖黄鳝南湾鱼头汤炖菜桂花汤圆等1固始鹅块鹅为主料，辅以姜辣椒等配菜煮制而成，肉美汤鲜风味独特营养美味，是固始人款待亲朋的佳肴2潢川胡辣汤选用猪肉。

潢川胡辣汤的做法1猪肉切成均匀的小片，放入盆里先打一个鸡蛋最好是蛋清，然后加入粉面，一边加一边用手揉捏，知道肉和面融合在一块成团状，并且很劲道注卖汤的是用肉粉面按17的比例揉的，所以肉很少；大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄 ，潢川特色食品，第一楼小笼包，香而不腻的红薯泥，曹马芝麻糖。

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潢川空心贡面，河南省潢川县特产，潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，距今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品潢川空心贡面选用优质小麦粉，芝麻油精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需。

“黄岗鱼汤”为潢川县黄寺岗镇老厨师张德富首创，用料以黄寺岗镇无污染野生“胖头鱼”为原料，味道鲜美营养丰富食而不腻为当地名吃淮滨 面炕鸡 也叫面包鸡，当地有名的家常特色美食用面粉鸡蛋淀粉和成糊状，将。

罗山大肠汤是信阳罗山县的一种传统美食，主要有猪大肠猪血水豆腐豆芽等材料辅以秘制配料熬煮而成猪大肠做法讲究，吃起来鲜有大肠的怪味，更多是入口后的醇香，汤汁微辣但及其美味，浇到信阳本地大米上，让你吃的欲。

信阳的 美食 太多太多了，这些 美食 在别处可能也有，但是一到了信阳，就被热爱 美食 的信阳人民发扬光大，变成了专属的独特味道好吧信阳人爱吃，会吃是不争的事实信阳炖菜，闷罐肉，潢川粉皮，早晨的是牛肉汤方便面。

信阳特产九潢川粉皮 川粉皮是河南省潢川县的一种具有当地特色美食的小吃，是汉族传统小吃已有数百年历史潢川粉皮主要特点是粉薄幼嫩香滑软韧均匀美味可口，是夏季消暑纳凉的绝佳食品，可凉拌，做汤等各种。

信阳潢川有贡面，固始茶菱酥又甜！河南特色小吃顺口溜八济源煎包羊肉汤，王屋土馍代代传！北舞渡镇胡辣汤，起源漯河已百年！河南特色小吃顺口溜九三门峡，平顶山，还有天中驻马店！灵宝铜川大刀面，脂油烧饼馋神仙！河南特色。

当然，拥有最多古都的河南拥有的 美食 也不止这些什么滑县道口烧鸡洛阳水席开封桶子鸡信阳板鸭潢川贡面偃师银条等等，好吃的数不胜数作为河南人的你，有吃过这些 美食 吗或者你还知道河南有哪些小众的 美。

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信阳四季分明，山清水秀，物产丰富，鱼米之乡信阳人有口福，会吃好吃也会做，家家都有拿手好菜在信阳随便进一家饭店，都有好吃的美食不然，水平一般的饭店在信阳是开不下去的在信阳，好吃的美食小吃太多了，口味。

糍粑是一种信阳市的传统名吃柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人馈赠亲友的上等佳品主要产地有商城新县潢川光山等地打糍粑是江淮一带的旧俗糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一参考资料来源。