{易七娛樂現金網}(食谱红烧肉的做法)

红烧肉可说是一家常菜，不同地方，不同人 1买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做 2肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量俺用花生油，油热后放。

1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮都不能少2把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来用清水将鱼冲洗干净。

2蒜香红烧肉 主料五花肉，大蒜，冰糖，腐乳汁，醋 做法1油锅内放冰糖，溶至金黄色2倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁3倒入腐乳汁醋，所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮。

调料葱姜蒜八角豆蔻砂仁桂皮香叶陈皮干辣椒白砂糖盐酱油绍酒做法步骤1五花肉切条放入凉水中焯去血末步骤2焯水定型千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不。

2锅中倒入水烧开，将肉焯一下，捞出来备用3锅中倒入油，放入肉煸一下，再放入葱姜块酱油水，盖上锅盖4等到肉可以用筷子戳入时，放入盐和冰糖5待冰糖溶化就可以出锅了红烧肉的美味做法3 材料。

制作步骤1今天要教大家的美食是红烧肉，可以说这是红烧肉最好吃的做法先来准备各种食材，准备一斤五花肉，十块冰糖，两粒八角，三片香叶，一小撮花椒，适量的小茴，桂皮，然后再准备适量的食用油，啤酒，食用盐咱。