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哪几道美食快手菜，无需技术也能学会，零失败呢干锅鸡原材料嫩小鸡崽一整只约750克连藕12节马铃薯1个圆葱1个子姜30克二荆条辣椒5个蒜5瓣包心菜3片郫县豆瓣酱1大勺自做干锅酱或火锅底。

1油泼猴头，太残忍 这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴。

在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到中国来的外国朋友都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎，肉片鸭肠鳝鱼豆芽，想吃什么。

夫妻肺片是四川美食的一种，它是四川成都名菜，这道菜是以牛头皮牛心和牛舌，牛肚牛肉等为主要食材进行卤制以后切成片，再用辣椒油，花椒面等辅料制成红油，直接浇在上面制成的一种美味菜品，它做好以后色泽美观，质嫩味。

山西十大名菜1过油肉 主料猪里脊肉冬笋黑木耳 过油肉是山西地区一道非常有名的美食菜品，这道菜可以说是晋菜的代表之作，它起源于山西省阳泉的平定县，迄今为止已经有着几百年的历史了，做好的过油肉不肥不腻。

第1种是菠萝咕老肉，菠萝咕老肉这道美食是广东很有名的一道传统名菜，我们都知道广州特别的发达，那里的外国人也很多，而这道剥了古老肉就非常的适合他们的口感，吃起来酸甜可口，而且还能增进食欲，不论是作为水果还是菜。

推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这。

油封鸭是起源于法国西南部地区的菜肴，源于古代法国保存食物的方法，是将肉浸入油脂之中，利用低温小火的手法慢慢炖熟，制成的菜品具有外皮酥脆，入口即化的特点，是法国必吃的美食之一 5洛林乳蛋饼 乳蛋饼实际上可以看成是咸味的卡仕达塔。