红烧鲅鱼 1将鲜鲅鱼切成薄片2锅中加适量油,加葱姜干辣椒一匙豆豉酱一匙白糖煸炒出香味3煸出香味后加水盐4水滚后倒入鲅鱼5炖到把汤收干,加入蒜苔鸡精翻炒几下,即可出锅;做法1土豆去皮洗净改刀成薄片后切成细丝2将切好的土豆丝放入清水盆中浸泡20分钟后洗净捞出3青红尖椒洗净后切细丝备用4锅内做水,水开后下入土豆丝焯烫约10秒钟左右捞出5快速在凉水中过凉沥干水分。
吸收大量水分,但比例不易控制,所以后来改用食粉食碱之类,效果也蛮不错然而还有些不法之徒会用医学中用于防腐的甲醛,俗称“福尔马林”腌制膨胀,这实在是一种不顾食品安全和不负责的做法;调料鱼露1汤匙15ml,白砂糖2汤匙30g,盐12茶匙3g,柠檬汁1茶匙5ml,高汤150ml,生抽2茶匙10ml,干淀粉1汤匙15g,油2汤匙30ml做法 1越南河粉用开水浸泡至回软,捞出后放入冷开水中。
原料上等红薯粉,肉,姜末,葱花,精盐胡椒粉料酒十三香,鸡精味精,驴油,驴 汤制法1用肉汤把红薯粉烫开,放入肉,姜末,葱花,精盐胡椒粉料酒十三香,鸡精味精,油,拌和均匀2放入小袋中。
1、1 豆腐炒鸡蛋 将鸡蛋磕入碗中拌匀2 葱切成末3 炒锅置中火上,放入适量油4 待油烧热后炒香葱末下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下5 把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅小葱切碎。
2、这个我经常做青辣椒 三分之二 红辣椒三分之一 剁碎,加少量白酒,一定量的盐,味精,放入密封罐内放入冰箱,一周左右即可不能占一点油,否则坏的很快。
3、1鸭子宰杀洗净斩块2鸭子肉加生姜末盐老抽料酒腌制半小时左右3洋葱青红椒洗净4姜切成小块洋葱也切成小块5柿子椒辣椒切成小块6蒜切成块7点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉。
4、材料材料白米1杯,南瓜600克 调味料水10杯,盐1茶匙 做法1白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥2南瓜削皮洗净切丁,加入粥内煮至熟软时,加盐调味,即可盛出食用。
5、食材 主料猪肋排500g 辅料葱姜适量,花椒30粒,大料3个,香叶适量,白酒3ml,盐适量,白糖15g,红糖15g,香醋15ml,酱油15ml,油适量步骤1买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白2电高压锅加入适量的清水。
6、1锅倒油将葱蒜入锅炒香,下羊排,加姜片及香料包,酱适量,清水没过材料,转小火焖至羊排酥烂,收汁即可萝卜羊排汤 原料羊排500g白萝卜1000g大葱半根生姜一块花椒盐做法1羊排洗净备用,葱切断。
鱼头豆腐汤 材料鱼头1个嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙做法1鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分嫩豆腐切成1cm厚的大块香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净2煎锅中倒入油。
1豆腐炒鸡蛋 1将鸡蛋磕入碗中拌匀2葱切成末3炒锅置中火上,放入适量油4待油烧热后炒香葱末下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下5把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅2小葱切碎。
美食世界食谱家庭烹饪有可乐鸡翅具体方法是先洗净鸡翅,在锅中加少许油加热,加入鸡翅,倒入可乐中,炒一会儿具体操作如下1洗净鸡翅,煮沸,用葱姜水将其除去,沥干水分2在锅中加热一些油,然后加入鸡翅3。
步骤 1首先把玉米粒焯一下水,沥干水分备用,把玉米粒放在面粉里,让每一个玉米粒都均匀的裹上面粉 2咸鸭蛋黄放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎备用 3锅里放油,油温八成热的时候放入玉米粒炸一下,捞出控油 4另起炒锅。
材料 五花肉,花生,豇豆,姜,蒜,酱油,料酒 做法 1所有材料洗净2五花肉剁成肉末花生先用油炸脆豇豆洗净切小段备用3锅里放油,炒香姜蒜再放肉末炒,其间放少许料酒,再放豇豆炒至豇豆发软,放酱油调味4。
糖酷鱼的做法 主料鲤鱼 调料醋白糖葱末 姜末酱油精盐湿淀粉肉清汤 做法1将鱼去鳞,取出内脏,挖去两腮,洗净每隔约13厘米距离,先直剞16厘米深,再斜剞2厘米深,然后提起鱼尾使刀口。
制作原料 青椒100克,松花蛋3只,盐味精醋酱油香油各适量操作过程 1,将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中家里的话可随意如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。
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