{易七現金網}（电饼铛100种早餐饼）

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本文一覽：

• 1、懒人面食怎么做，比凉皮还好吃，10分钟搞定，爽滑筋道呢？
• 2、懒人面条简单做法
• 3、有哪些比较适合“懒人”做的面食，不用费时费力的？
• 4、八种懒人面条做法 具体做法如下
• 5、好吃易做的懒人面条
• 6、懒人面条的经典做法？

懒人面食怎么做，比凉皮还好吃，10分钟搞定，爽滑筋道呢？

懒人面食怎么做好吃易做的懒人面食，比凉皮还好吃，10分钟搞定，爽滑筋道呢好吃易做的懒人面食？

针对忙于工作的人来说，做凉粉非常简单，所以不用担心会做不成功。只要按照我教的办法去做，相信好吃易做的懒人面食你迅速能做出一盆成功的凉粉。夏季，试一下这类懒人面食，比凉面还好吃，10min解决，滑爽劲道！下面，我将这道“凉粉”的做法送给你们，祝朋友们身心健康！

【凉粉】食物好吃易做的懒人面食：绿豆淀粉1碗、清水5碗、盐适量，调料：盐、生抽酱油、米醋、芝麻油、香莱段、蒜泥、生姜沫、白芝麻、辣椒粉。作法：

第一步

提前准备1碗绿豆淀粉，做凉粉一般用的淀粉有，扁豆淀粉，绿豆淀粉，地瓜淀粉，马铃薯淀粉，这些都可以用来做。

第二步

绿豆淀粉倒入盆里，再加入一碗清水，一定要用刚刚装绿豆淀粉的碗量清水，淀粉和水的比例是1比5，一碗淀粉使用了5碗清水，用筷子轻轻地拌和至没有一点粉状，粉浆就做好了。

第三步

锅里添加4碗清水，走红煮至冒小泡泡，转小火，加2勺子盐，再开始倒入刚刚做好的淀粉浆。边搅河边把淀粉糊倒入锅中，一定要不停用筷子拌和，使淀粉糊匀称遇热，防止糊锅底。拌和环节中，维持中小火渐渐地加温，淀粉糊会很快，变得非常的粘稠，慢慢变全透明，锅中不断冒泡泡，越来越完全透明就熄火，倒出来。

第四步

将煮好的淀粉糊快速倒入盆里，当然放凉，翻面在案板上，在凉粉上抹点凉白开，用刮板转圈圈刮下来丝。碗中放进蒜泥，生姜沫，辣椒粉，白芝麻，锅里烧热油，倒入碗中激出食物香气，添加盐，生抽酱油，米醋，芝麻油，调为料汁。

将刮好的凉粉放进碗中，放些香莱段或是黄瓜丝，浇上涨好味的料汁，可以像鲜面条那般张大嘴吸溜着吃，炎炎夏日，吃上一碗刮凉粉真可口。

懒人面条简单做法

懒人面条最新做法、不擀面不揉面、五六分钟一锅、简单快捷又好吃

今天我想说；生活中除了上班还是上班，想吃一碗热腾腾的新鲜面条只能到外面排队。晚上下班回来，就连晚饭大多时候都只能以吃快餐将就着，凭什么呀？自从学会了面条的这一个做法，立马和快餐说拜拜、以前在外面排队的时间，在家就可以做出一锅色香味俱全的懒人面条，因为它够简单、够快捷、够美味！不擀面、不揉面、5分钟一锅、早餐晚饭都有了！

你别不信！不管你是上班族、全职太太、宅男宅女、只要是你某个时刻稍微觉得自己有点懒、又想吃好吃的，那么看完今天小编的介绍，绝对是对你百利而无一害的，就不和大家墨迹了，直接上货吧！做的不好、多多包含！

准备食材；面粉、淀粉、鸡蛋、香菇、青菜、西红柿、葱、（油盐酱醋就不一一列出来了）

1.大碗中打进三个鸡蛋、加入少许盐打散均匀

2.进入两勺淀粉、两勺面粉、来回搅拌至呈现年糊状备用

3.葱斜切小段、青菜切长条、香菇切片、西红柿切丁

4.架锅倒油烧热、下葱段爆香、随后下入香菇翻炒一下、再倒进西红柿翻炒出汁、然后加入开水煮开

5.大碗上套上保鲜袋（干净的塑料袋就行）、然后把面糊倒进里面、在保鲜袋底部的一角剪开一个孔（想吃宽面你就剪大孔、想吃细面你就剪小孔、你开心就好），之后慢慢挤入锅中

6.煮上2~3分钟，放入青菜、加入盐、鸡精、在煮开1分钟即可出锅！美味的懒人面条做好了。

小贴士；配菜和调料根据你喜欢的口味来就好。比如配菜、你不喜欢香菇可以不放、你想吃肉那就加进肉片·······。比如调料、你喜欢吃麻辣、那就放进辣椒面和花椒油、或是放点醋也是ok的！总之你开心就好。做法是不是特别简单啊？假如你还有哪些更简单、更美味的懒人面条做法，不妨跟大家分享你的心得呗！

有哪些比较适合“懒人”做的面食，不用费时费力的？

面食，是用面粉做成的各种食物。世界各地都有不同的美食，我国的面食种类也有很多，风味各异，主要有馒头，包子，花卷，水饺，面条，面饼等。

面食从烹饪手法上可以分为蒸，煮，炸，煎，烙，制作方法不一样，口味口感都不一样。做面食之前都要经过和面，揉面等工序。面食虽然好吃，但是很多人都因为面食做法复杂而望而却步。今天和大家分享几道“懒人做法”的面食，喜欢吃的朋友可以尝试一下！

葱油饼

1，将面粉倒入碗中，加一个鸡蛋一些葱花，再放一些盐胡椒粉调味。

2，将面糊搅拌成糊状，比酸牛奶稍微稠一些。

3，电饼铛预热，把面糊倒进去，摊开成饼。先烙一两分钟成型，再翻面。

4，油饼烙好之后，两面刷油，再煎至金黄酥脆，好吃的葱油饼就做好了。

5，这个方法适合做所有的饼，菜饼，卷饼都可以。

油泼面

1，将面粉倒入盆中，一边加水一边搅拌，搅拌成大一点的面絮即可。

2，将面絮揉起来，揉成光滑面团。再将面团擀成面皮，用刀划开，再用手抻一下，就成了宽宽的面条。

3，水开之后，把面条放进去煮熟。在碗里加适量的生抽，香醋，盐，然后把面条盛出来。

4，面条上再加香菜，辣椒面，蒜末，最后再浇一勺热油玩，好吃的油泼面就做好了。

疙瘩汤

其实我觉得最简单的面食就是疙瘩汤，用生面粉搅拌成絮，然后下到汤水里，好吃又暖胃。

1，将萝卜刨成细丝，准备葱姜末。

2，热锅热油，把葱姜末下去爆香，然后将萝卜丝放进去翻炒。把萝卜的腥气炒出来，加一勺水，加一些胡椒粉提味。盖上锅盖，把水煮开。

3，面粉倒入碗中，稍微加一些水，搅拌成絮，等面粉全部变成疙瘩就可以了，不要留生面粉。

4，汤开之后，把面疙瘩倒进去，用勺子搅拌不要糊锅。

5，面疙瘩煮熟之后，加盐调味，再撒一些香菜末，味道就更加鲜美了。

（图片来源于网络如涉及侵权请联系删除）

八种懒人面条做法 具体做法如下

1、家常汤面。

原料:黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝；调料：盐，白胡椒粉，色拉油。

做法：

1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；

2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；

3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；

4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；

5.加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；

6.最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

2、担担面。

原料：面条，猪肉，豆芽菜；调料：芝麻酱，辣油，酱油，葡萄籽油，花椒粉，盐，料酒，白糖，葱，生姜，花生碎。

做法：

1.白芝麻炒熟后用搅拌机打成芝麻粉加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用，我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条，所以要多加水搅拌；

2.再加入辣油，少许盐，白糖和花椒粉和一点醋搅拌均匀后备用；葱姜切碎，猪肉切成小丁；

3.热锅冷油放入肉丁煸炒，加入酱油和料酒，加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了；

4.把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会；

5.把豆芽和煮好的面条放在前面调好的芝麻酱汁里，把炒好的肉丁作为面码，撒上一些葱花和花生碎就大功告成了。

我的改良后芝麻味非常浓郁，因为我放了很多白芝麻酱，而且是自己做的，除了猪肉馅，还有豆芽菜，盖在面条下了，最后还洒上花生碎，料足的面条确实很好吃，而我用的辣椒油不是特别辣的，所以麻辣适当，醋放的不多点到为止，所以微酸，还是恰当好处。家人特别喜欢吃，这就好。

3、牛肉乌冬面。

原料：牛肉，乌冬面，鸡蛋，白菜，姜，大葱，啤酒，陈皮，黄豆酱，干辣椒，八角，香叶，花椒，桂皮，酱油，料酒，盐等调味料。

做法：

1. 将牛键子肉切成大块， 放入冷水中浸泡三个小时以上；

2. 将浸泡过的牛肉冷水下锅煮， 放入几片生姜；煮开后撇去浮沫杂质，继续煮上几分钟， 直到牛肉表面不在出现红血丝；

3. 将锅烧热， 凉油下锅，加入辣椒，八角，香叶，陈皮，花椒，桂皮，大葱， 姜片等调料翻炒；

4. 将调料煸炒出香味后加入适量的黄豆酱； 一起小火煸炒；

5. 煸炒出香味后将炒好的调料放入高压锅中；加入刚才焯锅水的牛肉，再加入适量啤酒；加入适量的料酒，老抽，糖和盐等调料；

6. 盖上锅盖， 大火烧开，转为小火一刻钟；揭开锅盖后，筷子很容易插进去，表示牛肉已经煮好啦；放在调料中一起泡上三个小时后捞出， 放凉备用；

7. 取适量卤汁， 放入切好面的牛肉和鸡蛋；煮开后将它们捞出；放入几颗洗净的小白菜；烫开后也捞出；

8. 再将乌冬面放入锅中；将它们打散，烧煮一下；入少量的盐和胡椒等调料；煮好后装入碗中，将刚才烫好的牛肉，鸡蛋和白菜放在上面。

4、油波扯面。

原料：面粉（最好是髙筋面粉），水，盐，花生油；调料：豆豉油制辣椒，花生酱，葱。

做法：

1.面粉里放入一点盐，冷水和面，面粉和水的比例是10：6，比如你放200克面粉，那就放120克水和面；

2.把面团揉到光滑为止，也就是“三光”，面团光滑，手光，容器也光滑为止，大概需要15分钟的时间；

3.把面团放入容器盖上盖或者保鲜膜醒30分钟；30分钟后把面团搓成长条后分成一个个小剂子；取一个小剂子，搓成长条；

4.同样方法处理其他剂子，在面团上刷上食用油后盖上保鲜膜醒20分钟；取一个长条，横放在案板上，用擀面杖擀开；用擀面杖在上面稍微用力压出三条痕，如果你面擀的不宽就压两条；

5.两手拉住两端慢慢地边拉边上下轻轻地甩动,拉长；在印痕的地方一扯，面条就一条条被扯下来了；马上放入锅中的热水里煮，水里放点盐防止面条粘连；

6.同样办法处理其他长条，把扯下的面放到锅里煮；因为面很薄，所以不用煮很久就可以从锅里拿出过冷水，放在碗里备用；

7.在面上放入豆豉油辣椒酱，调稀的花生酱，撒上葱花，把油烧热后浇在面条上发出哧哧的声音就可以搅拌吃了。

5、茄子西红柿卤面。

原料：酱油，香叶，八角，花椒，生姜，大蒜 ，白糖，香油，葱，生粉，食用油。

做法：

1.碗里放入小半碗左右的酱油（老抽）；放入八角，花椒和香叶；水开后放入蒸锅改中火蒸20分钟。

2.把番茄放在开水里浸泡5分钟左右；把茄子去皮后切成方丁；西红柿去皮后也切成丁。

3.热锅后加入橄榄油（适当多加点，因为茄子比较吸油），加入葱姜煸炒；把刚才蒸酱油的香料取出后放入锅中煸炒一下后放入茄丁煸炒；

4.把蒸好的酱油放入一部分煸炒给茄子上色后全部倒入；加入番茄翻炒后放半勺白糖开始加盖小火煮10分钟；

5.10分钟后加入剩余的番茄丁，煮开后用水淀粉（生粉）兑水勾芡；最后再加入葱花或者香菜，淋上香油就可以浇在煮好的面条上了。

6、炸酱面。

原料：五花肉，黄豆酱，甜面酱，料酒，生姜，葱花，酱油，面条。

做法：

1.彻底清洗买来的五花肉，把肥肉和瘦肉切开。先把肥肉切成片，把肉片切成黄豆大小的小丁。瘦肉切成条。把瘦肉也切成小丁。

2.生姜切成姜末。.锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。

3.加入料酒。加入姜末，煸出香味。加入少量的酱油。开了后放在碗里备用。

4.锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱，两勺甜面酱，先煸炒到有一点点拉丝的感觉，但不要炒糊了啊。

5.加入刚才做好的肉丁。加入水调稀，搅拌后开始小火熬15分钟左右。最后加入葱花搅拌。

6.炸酱就这样做好了。水开会，面条加入，沸腾时加入一碗冷水，水再沸腾面条就好了。

7、黑鱼咸菜毛豆浇面。

原料：面条，黑鱼片，毛豆，咸菜，姜丝，干辣椒，色拉油，盐，鸡精。

做法：

1. 黑鱼片冲洗干净，放点料酒，蛋清，盐和一点点淀粉腌制10分钟。

2. 把生姜切成丝；少量干辣椒切好（我们不是很会吃辣，有点辣味就好哈）；洗好的咸菜切好；毛豆要事先蒸熟的。

3.先热锅，放入色拉油。放入姜丝然后干辣椒煸出香味。放入黑鱼片，轻轻地翻炒一下就好。马上放入咸菜。接着马上放入蒸熟的毛豆。再放点料酒，更好去除鱼腥。

4.根据家里人数放水。水开了后就放入盐，鸡精调味，关火。在做上面的汤料时，在锅里把水煮开。放入面条，加些盐，让面条吃起来不容易煮烂更筋斗。煮开后加一碗冷水，第二次煮开时就差不多了。

5.把面条放在碗里。浇上上面煮好的汤料就成了啊！怎么样，哈哈！是不是很简单啊，而且又能很快吃到美味啊！

8、葱油拌面。

原料：菜籽油：1杯（只要没有太浓郁味道的油就行），生抽：1杯，白砂糖：3大勺（或者用甜酱油1杯代替生抽和白砂糖），香葱：适量（越多越香哦，如果是细细的葱就更好了）。

做法：

1.香葱洗净，切寸断，不用特意的沥干水分，用厨房纸大致抹干就可以了，熬制葱油的时候会将这些水分都逼出来的。这里用细点的葱味道应该更香一些，最后的样子也更秀气些的感觉。我在这买不到细葱，就用这种粗的了，我懒得切丝了，不嫌麻烦的也可以切的稍微细点哦。

2.菜籽油加入锅中，加热至稍微温热的感觉，就可以加入香葱。中小火熬制葱油，大约需要20-30分钟，直至葱段变黄。

3.加入酱油，白砂糖（或者像我用甜酱油的），转大火，不停的搅拌至烧开沸腾，保持一分钟即可关火。

4.烧锅热水，煮开面条。 煮好的面条取出放大盆中，加入适量的葱油酱拌匀。因为酱油和油会分层，舀酱的时候再稍微混合一下哦。

5.熬好的葱油等冷却后，放在密封罐里冷藏保存即可。油在冰箱里可能会凝固，想吃的时候挖一勺出来拌热面即可，不用加热葱油酱。

6.当然如果感觉单纯的葱油拌面觉得太单调了，也可以煎个鸡蛋，或者自己喜欢的任何菜来配上，不过我个人觉得单纯这葱油面已经很有味，很好吃啦。

好吃易做的懒人面条

做法如下：

主料：面条（生）50g、小白菜100g、鸡蛋1个。

调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。

1、青菜白、胡萝卜肉切丝备用。

2、青菜叶切好备用。

3、鸡蛋打散。

4、先把鸡蛋炒好备用。

5、再用剩余好吃易做的懒人面食的底油加入肉丝胡萝卜丝翻炒。

6、等软好吃易做的懒人面食了后加入青菜丝盐好吃易做的懒人面食，生抽调味。

7、最后出锅备用。

8、煮好面条好吃易做的懒人面食，青菜叶在最后出锅前放。

9、最后加上浇头即可食用。

懒人面条的经典做法？

懒人面条做起来特别简单省时，十几分钟就可以出锅，并且还可以和肉，菜搭配，把它做成各种口味的美食。

麻汁拌面

准备食材：手擀面，黄瓜，火腿肠，豆芽，胡萝卜，芝麻酱，盐，生抽。

做法：1.将黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成细丝，胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。2.碗内加入3勺芝麻酱，一勺生抽，半勺蚝油，3克盐，适量蒜末，小半碗清水，搅拌均匀，调成料汁备用。3.面条煮熟后过凉，捞入碗内，加入准备好的蔬菜，浇上调好的芝麻酱汁，搅拌均匀，即可食用。

红烧肉焖面

准备食材：面条，五花肉，豆角，葱，姜，料酒，食用油，桂皮，香叶，八角，蚝油，红烧酱油，冰糖，盐。

做法：1.五花肉清洗干净后，切成3厘米长宽的小块，放入锅内，焯水后控干水分。2.热锅加油，下入五花肉煸炒，把炸出来的油脂倒掉后，放入葱，姜，桂皮，香叶，八角，炒香，加入适量的生抽，蚝油，加点红烧酱油，翻炒上色后，加入开水，水要没过五花肉，大火煮开后，转小火炖20分钟。3.加入适量的盐，豆角段或者是芸豆段，将面条平铺在菜上，盖上锅盖，小火焖十分钟。出锅前撒点香菜，滴两滴香油，翻拌均匀即可。

打卤面（蓬莱小面）

准备食材：面粉，鸡蛋，盐，木耳，猪血，五花肉，葱，蒜，红薯淀粉，生抽，老抽。

做法：1.锅内加油烧热，放入葱末和蒜末爆香后，下入五花肉丁，煸炒出猪油，再下入木耳和猪血翻炒。2.加水煮开后，加入适量的生抽，盐调味，最后加入适量的水淀粉，小火熬制浓稠，打入一个蛋花。3.面条煮熟后过凉，装入碗内，舀一勺卤，搅拌均匀，蓬莱小面就做好了。

葱油拌面

准备食材：面条，葱，生抽，蚝油，老抽，食用油。

做法：1.碗内加入2勺生抽，半勺蚝油，5滴老抽，搅拌均匀，调成酱汁。2.热锅加油，油热后，放入葱丝炸至颜色发黑，将葱丝盛出。3.倒入调好的料汁，加入一勺白糖，炒至白糖融化。4.面条煮熟后过凉，捞入碗内，浇上葱油汁，搅拌均匀后，摆放上干黑葱叶，撒上火腿粒即可。

鸡丝面

准备食材：鸡肉，面条，葱，姜，蒜，花椒，八角，料酒，花生，芝麻酱，醋，辣椒油，味极鲜，盐，鸡精。

做法：1.锅内加水，放入鸡胸肉，放入葱段，姜片，花椒，八角，料酒，大火煮开，转中火炖10分钟，然后把鸡肉取出，放凉后撕成小柳。2.把花生米炸熟，去皮后用，擀面杖擀碎，加入蒜粒，葱花，芝麻酱，醋，辣椒油，味极鲜，盐，鸡精，搅拌均匀，调成酱汁。3.面条煮熟以后，过凉捞出，装盘，加入切好的黄瓜丝，放上鸡肉丝，浇上调拌好的料汁，搅拌均匀即可。

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